S’est bon! 81

Calisson（カリソン）というお菓子だそうです。

ベルギーの食文化は、比較的フランス料理の伝統を受け継いでいるのですが、留学中には出会わなかったお菓子。初めて頂きました。

フランス南部プロヴァンス地方の伝統的なお菓子で、アーモンドやフルーツの砂糖漬けを練り込み。菱形に抜いて砂糖でコーティングしたお菓子。『幸せのお菓子』と呼ばれてるらしいです！