C’est bon! ５

京都・『MALEBRANCHE』の 茶の菓。

京都の友人からの手土産。お濃茶のラングドシャでホワイトチョコをサンド。お濃茶の香りとホワイトチョコがマッチ。このお菓子は、かつて日本に一時帰国した時にルービンシュタイン先生と大家さんのお土産にして、とても喜んでもらえた。